Resep Bakwan Tempe Mantap

635
Resep Bakwan Tempe

Resep Bakwan Tempe Mantap merupakan makanan tradisional asli Indonesia ini bisa tampil mewah dengan paduan udang dan wortel. Bakwan tempe cocok sebagai cemilan atau tambahan lauk di acara santap kamu.

Selain rasa yang lezat, manfaat tempe juga memiliki harga yang terjangkau dan bisa diolah menjadi berbagai jenis menu yang menggugah selera.

Makanan ini juga banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang enak dan gurih, dijamin seluruh keluarga suka. Dibawah ini adalah resep membuat bakwan tempe renyah dan gurih untuk Anda.

Bahan:

  • 250 gram tempe, cincang kasar atau halus
  • 150 gram udang kupas, potong kecil-kecil
  • 1 buah wortel, serut kasar
  • 170 tepung terigu
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt garam
  • Kaldu ayam bubuk
  • 3 batang daun bawang
  • Sedikit air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Lihat Juga:  Resep Tahu Mercon Super Enak

Alat-alat yang di perlukan:

  • Wajan
  • Sendok penggoreng
  • Talenan
  • Pisau
  • Wadah untuk mencampur adonan
  • 2 sendok makan untuk mencetak adonan
  • Kompor

Cara Membuat:

  1. Campur tempe, udang, wortel, tepung terigu, dan bawang putih dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan air aduk rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Cetak adonan menggunakan dua buah sendok makan. Goreng dalam minyak  dengan api sedang hingga matang dan kuning kecokelatan.
  3. Bakwan tempe siap di sajikan dengan saus sambal, saus tomat atau mayones.