Resep Bola-Bola Berontak

614
Resep Bola-Bola Berontak

Membuat makanan dari sayur untuk anak kadang gampang-gampang susah, karena anak sering tidak suka sayur. Salah satu cara kreatif untuk mengolah sayur jadi makanan yang enak dan disukai anak-anak adalah membuatnya jadi bola-bola berontak. Resep Bola-Bola Berontak ini ternyata mudah dan bisa langsung dicoba di rumah.

Bahan:

  • 350 gram terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 350 ml santan
  • 250 gram udang kupas, cincang kasar
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang daun sup, iris halus
  • 100 gram wortel, serut halus
  • 100 gram kol, iris halus
  • Minyak goreng secukupnya

Haluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Campur terigu, santan, udang, daun bawang, daun sup, wortel, kol, dan bumbu halus. Aduk sampai rata.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat dengan bantuan dua buah sendok.
  3. Masukkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat.
  4. Sajikan bersama cabai rawit, saus tomat atau mayones.
Lihat Juga:  Resep Pangsit Goreng Isi Udang

Hasil 25 buah