Resep Cake Bayam Sehat

1033
Resep Cake Bayam Sehat

Bayam tidak hanya bisa dibuat sayur berkuah, tapi juga bisa dibuat banyak makanan lain. Salah satunya Resep Cake Bayam Sehat.

Sayuran hijau ini punya banyak manfaat. Selain kaya akan zat besi, bayam juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Penasaran dengan resepnya? Intip di sini yuk!!!

Bahan:

  • 200 gram bayam, petik daunnya lalu cuci bersih
  • 75 ml susu
  • 250 gram tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking powder
  • 250 gram margarin
  • 225 gram gula pasir
  • 4 butir telur ayam

Cara Membuat Cake Bayam Sehat:

  1. Kukus bayam hingga matang, angkat dan haluskan dengan blender bersama susu. Sisihkan. Ayak tepung terigu dengan baking powder, sisihkan.
  2. Kocok margarin dengan gula pasir hingga lembut dan warnanya pucat. Masukkan telur satu per satu sambil di aduk. Tambahkan sedikit tepung terigu, aduk perlahan.
  3. Tuang campuran susu dan bayam ke dalam adonan, aduk rata.
  4. Masukkan kedalam loyang atau cetakan muffin yang telah dilapisi mangkuk kertas, panggang dalam oven sampai matang.
Lihat Juga:  Resep Puding Pisang Tabur Biji Wijen