Resep Berondong Jagung Manis

319
Resep Berondong Jagung Manis

Resep Berondong Jagung Manis, merupakan camilan masa kecil yang berbahan dasar biji jagung, yang memiliki dua jenis rasa yaitu asin atau manis.

Berondong jagung manis juga bisa menjadi camilan yang cocok dinikmati sebagai teman minum teh dan kopi di sore hari.

Berondong jagung ini adalah termasuk makanan tempo dulu yang keberadaannya masih eksis hingga sekarang.

Makanan berjenis cemilan enak yang dahulu banyak disukai para orang tua kini banyak disukai kalangan anak muda.

Untuk jenis berondong yang akan dibuat kali ini adalah berondong yang memiliki rasa manis yaitu rasanya yang khas dengan balutan gula karamel berwarna kecoklatan di permukaannya menciptakan sensasi manis, lengket, dan enak saat dinikmati.

Untuk membuat cemilan ini tentunya cukup mudah dan sederhanĀ Anda ikuti saja cara membuatnya disini dijamin anda akan puas dengan hasilnya.

Resep Berondong Jagung Manis

  • 75 gram biji jagung
  • 1 sdm margarin/mentega
  • 1 sdm minyak goreng

Untuk Lapisan Gula:

  • 200 gr gula merah, iris halus
  • 4 sdm air

Cara membuat Berondong Jagung Manis:

  1. Panaskan mentega dan minyak goreng wajan.
  2. Masukkan jagung, aduk-aduk sampai tercampur rata dan ada butir jagung yang merekah. Kemudian segera tutup dan biarkan jagung merekah semua.
  3. Buka tutupnya, aduk-aduk lagi dan segera angkat.
  4. Masukkan gula jawa dan air diatas api kecil hingga kental sekali dan berambut jika di alirkan.
  5. Masukkan berondong jagung, aduk-aduk hingga tercampur rata. Segera angkat, letakkan diniru atau tampah, ratakan sambil ditekan-tekan, buat ketebalannya menjadi lebih kurang 2 cm.
  6. Angin-anginkan hingga larutan gula mengering. Potong-potong sesuai selera atau dalam bentuk bulat.