Resep Cigarette Borek Makanan Khas Turki Enak Dan Gurih

383
Resep Cigarette Borek

Resep Cigarette Borek, salah satu makanan enak tertua khas tukri, cemilan khas turki yang bisa di makan bareng teman minum teh atau sarapan pagi.

Selintas mirip dengan risoles namun isi dalamnya yang berbeda, selain digoreng kudapan ini juga bisa dipanggang.

Borek khas Turki ini tersedia dalam berbagai macam isi. Paling populer berisi keju feta  serta sayur bayam rebus dan bahan tambahan lainnya, beragam bahan itu membuat borek mempunyai rasa yang gurih dan nikmat.

Bagi Anda pecinta kuliner makanan khas timur tengah, Anda harus mencoba makanan yang satu ini di jamin bakal ketagihan.

Berikut kami bagikan Resep Cigarette Borek untuk Anda buat sendiri dirumah. Cara membuatnya pun sangatlah mudah dan sederhana. Yuk langsung saja simak resep nya!

Lihat Juga:  Resep Kue Mata Roda Pelangi, Kue Tradisional Yang Mudah Dibuat

Resep Cigarette Borek Makanan Khas Turki

Bahan Cigarette Borek:

  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  • 250 gram ayam rebus, cincang, peras airnya sehingga kandungan airnya sedikit
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kaju feta (atau keju kambing), bisa juga pake keju gouda biasa.
  • 1 sdm minyak zaitun, untuk menumis
  • 1 bungkus kulit yufka, bisa diganti dengan springroll atau kulit pastel

Cara Membuat Cigarette Borek:

  1. Tumis bawang bombay dengan minyak zaitun hingga harum, masukkan bayam rebus, bumbui dengan garam dan merica. Aduk-aduk sebentar. Angkat.
  2. Isi kulit yufka dengan adonan bayam rebus dan 1 potong keju feta.
  3. Gulung dan rekatkan dengan pulasan air putih
  4. Goreng dengan minyak panas sebentar hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
  5. Cigarette borek siap dihidangkan, bersama keluarga tercinta.
Lihat Juga:  Resep Unik Nanas Goreng Tepung Krispi