Resep Kripik Singkong

362
Resep Kripik Singkong

Resep Kripik Singkong, adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng.

Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih.

Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah. Keripik ini sangat cocok untuk dinikmati di waktu santai bersama teman dan keluarga.

Kripik Singkong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, singkong juga dikenal sebagai umbi yang memiliki khasiat antioksidan, antikanker, antitumor, dan dapat meningkatkan nafsu makan.

Anda bisa membuat kripik singkong sendiri di rumah sehingga dijamin kualitas dan kebersihanya. Tentunya segala makanan yang dibuat di rumah akan lebih baik jika dibandingkan dengan membeli di luar.

Cara membuat kripik singkong tidak sulit dan tidak membutuhkan terlalu banyak bahan. Berikut resep dan cara membuatnya.

Resep Kripik Singkong

  • 500 gram singkong
  • 1 sdt kapur sirih
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air

bumbu:

  • 3 sdm sambal oelek
  • 2 sdm gula putih
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • Minyak goreng

Cara membuat kripik singkong:

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah: kupas singkong setelah itu potong singkong iris tipis dengan alat pemotong.
  2. Siapkan air putih yang sebelumnya sudah dicampur kapur sirih dan garam, rendam selama 15 menit lalu cuci bersih dan sisihkan.
  3. Goreng irisan singkong dengan minyak panas di api sedang sampai matang, renyah, dan kering.
  4. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan di atas Koran atau kertas bekas, agar minyaknya meresap.
  5. Tumis sambal oelek, gula putih, dan bawang putih bubuk dan tunggu hingga berbusa dan mulai wangi, Lalu matikan kompor dan masukkan kripik.
  6. Masukkan kripiknya sedikit demi sedikit agar merata.