Resep Kue Bawang, Camilan Renyah dan Gurih

611
Resep Kue Bawang

Resep Kue Bawang, kue bawang atau yang dikenal juga dengan keripik bawang salah satu resep cemilan yang sangat populer.

Tak heran jika pada saat hari raya Idul Fitri, dimana kue ini menjadi cemilan wajib pengisi toples di banyak rumah.

Meski popularitasnya bisa dibilang setahun sekali, tapi bagi saya Anda bisa membuatnya kapan saja. cemilan yang enak, renyah dan lezat dengan mudah bisa Anda buat sendiri untuk keluarga di rumah.

Pas sekali untuk teman nonton TV atau sekedar menikmati secangkir kopi dan teh di pagi atau sore hari bersama keluarga tercinta.

Cara membuat kue bawang ini sangat mudah dan sederhana sekali. Tidak perlu waktu lama, terciptalah kue cemilan kering yang enak dan lezat buat seluruh anggota keluarga.

Lihat Juga:  Resep Talam Pisang Pandan

Gunakanlah alat wajib yang dapat memudahkan pembuatan kue bawang sehingga waktunya sangat singkat. Gilingan mie atau kadang juga disebut gilingan pasta atau gilingan molen.

Anda juga bisa menggunakan gilingan yang terbuat dari kayu atau menggunakan botol, namun alat ini sangat membuat anda kerepotan dan memakan waktu lebih banyak.

Resep Kue Bawang, Camilan Renyah dan Gurih

Bahan:

  • 800 gram terigu protein sedang
  • 200 gram tepung terigu tani
  • 100 gram margarine, lelehkan
  • 250 gram bawang merah kupas, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdt garam
  • 1 sachet penyedap rasa ayam
  • 2 butir telur ayam
  • Seledri yang banyak, iris halus
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kue Bawang:

  1. Campur jadi satu semua bahan kering, aduk rata, lalu masukkan telur, bawang halus, seledri halus, aduk rata.
  2. Masukkan margarine dan aduk rata kembali baru masukkan air secukupnya, sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.
  3. Ambil sejumput adonan lalu tipiskan di mesin penggiling pasta/mie sampai ketebalan yang diiginkan, lalu masukkan dibagian pembuat mie sampai membentuk batang/srik. Lakukan sampe habis.
  4. Goreng stik bawang ini dalam minyak panas sampai matang dan berwarna coklat muda yang cantik. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru disantap atau disimpan dalam toples.
Lihat Juga:  Resep Unik Nanas Goreng Tepung Krispi