Bakso Ikan Bumbu Kacang Enak, Lezat dan Sederhana

102
Bakso Ikan Bumbu Kacang

Bakso Ikan Bumbu Kacang, telah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Makanan olahan berbahan baku daging ini kerap dijumpai di pinggir jalan.

Jajanan yang juga digemari oleh anak-anak ini cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang biasanya banyak tersedia di dapur.
Bakso tak harus berbahan daging sapi atau daging ayam, Bakso daging ikan tak kalah enak jika tahu cara mengolahnya. Bakso tak selamanya disajikan berkuah.

Apalagi bakso disajikan bersama saus kacang nan gurih menggoda selera. Dijamin tak bisa berhenti menyantap Bakso Ikan Saus Kacang ini.

Dalam memilih bakso ikan, pilihlah bakso yang masih segar. Jika membeli bakso kemasan pastikan tanggal kadaluarsanya masih jauh dan cara penyimpanannya yang bersih dan sesuai dengan standar.

Lihat Juga:  Resep Scallop Panggan ketumbar

Lebih bagus jika bakso ikan Anda buat sendiri, lebih sehat dan lebih terjamin kebersihannya.

Bakso Ikan Bumbu Kacang

  • 10 biji bakso ikan, goreng sampai kering
  • 2 sdm kacang tanah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt ebi, haluskan
  • 1 sdm garam
  • 2 buah cabe merah, haluskan
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm saus tomat
  • 1 jeruk purut, peras airnya
  • 1/2 sdm minyak goreng
  • 1/2 gelas air

Cara Membuat Bakso Ikan Bumbu Kacang:

  1. Campurkan bumbu yang sudah di haluskan.
  2. Tumis bumbu, lalu masukkan air.
  3. Masukkan kacang tanah.
  4. Aduk-aduk hingga mengental.
  5. Simpan bakso ikan di piring.
  6. Siram dengan kuah kacang, lalu masukkan air jeruk purut.
  7. Tambahkan kecap dan saus.
Lihat Juga:  Cara Membuat Keripik Bayam Crispy Dengan Tepung Beras