Kraker Spelt Dengan Salad Tiga Warna

357
Kraker Spelt Dengan Salad Tiga Warna

Kraker Spelt Dengan Salad Tiga Warna, spelt lebih bergizi daripada sepupu jauhnya, gandum. Spelt merupakan jenis gandum kuno yang kini mulai populer kembali.

Gandum spelt yang biasa digunakan untuk membuat roti atau pasta mengandung mineral mangan yang  tinggi. Fakta menunjukkan bahwa 115 gram quinoa (satu porsi) memberikan anda dua pertiga asupan harian yang dianjurkan untuk mineral mikro ini. Mineral ini sangat berharga bagi atlet agar fungsi vital tubuhnya berjalan dengan baik, termasuk pembentukan tulang dan jaringan konektif lainnya. fungsi tiroid, penyerapan kalsium, pengaturan gula darah dan lemak, dan metabolisme karbohidrat.

Spelt juga merupakan sumber seng dan selenium yang penting untuk meningkatkan imunitas tubuh. Berikut resep Kraker Spelt Dengan Salad Tiga Warna yang enak dan menyehatkan, cara membuatnya pun sangat mudah danpraktis.

Lihat Juga:  Resep Nasi Kuning Temulawak

Bahan Kraker Spelt Dengan Salad Tiga Warna:

  • 2 buah ovokad, ambil daging buahnya
  • Air perasan dari 1 buah lemon
  • 8 keping kraker spelt
  • 4 buah tomat, iris tipis
  • 115 gram keju mozzarella, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam segar secukupnya

Cara membuat Kraker Spelt Dengan Salad Tiga Warna:

  1. Dalam wadah, lembutkan avokad bersama air perasan lemon.
  2. Tuangkan diatas kraker spelt, hiasi dengan irisan tomat, dan keju mozzarella.
  3. Taburi garam dam lada hitam secukupnya.
  4. Kraker Spelt Dengan Salad Tiga Warna siap disantap. Sajikan segera