Resep Ayam Thailand Praktis

394
Resep Ayam Thailand Praktis

Resep Ayam Thailand Praktis merupakan sumber triptofan yang baik. Triptofan adalah asam amino yang membantu mengatur kadar serotoin dalam otak. Hormon ini berkait dengan selera makan dan mood. Vitamin B-kompleks yang ada pada daging ayam juga membantu dalam pengaturan metabolisme tubuh.

Dada ayam dengan kulit mengandung asam lemak januh tinggi dua kali lebih banyak daripada dada ayam yang tampa kulit. Daging dada ayam yang berwarna putih mengandung lemak dan kalori lebih sedikit daripada bagian daging yang berwarna gelap seperti sayap dan paha.

Berikut ini Resep Ayam Thailand Praktis yang patut anda coba dirumah, caranya mudah dan praktis.

Bahan ayam thailand praktis:

  • 1 sdm buuk cabai
  • 2,5 cm jahe, kupas kulit dan perut
  • Air perasan dari satu buah lemon
  • 4 daging ayam bagian dada tampa tulang
  • 400 ml atau 11/2 cangkir santan
  • 400 ml atau 11/2 cangkir kaldu ayam

Cara membuat ayam thailand praktis:

  1. Dalam wadah, campur bubuk cabai, jahe, dan air perasan lemon, sisihkan.
  2. Tempatkan ayam dalam piring dan siramkan bumbu cair yang telah disiapkan sebelumnya.
  3. Tutup dengan aluminium foil dan dinginkan selama 1 jam hingga bubu meresap.
  4. Masak bumbu yang tersisa dalam air yang telah didikan sebelumnya.
  5. Masukkan ayam, dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
  6. Ayam thailad praktis siap disantap.
Lihat Juga:  Resep Sayap Bumbu Rujak