Resep Bakso Ayam Isi Telur Mudah Dan Praktis

409
Resep Bakso Ayam Isi Telur

Resep Bakso Ayam Isi Telur, Sesuai namanya, dibuat dari kombinasi adonan bakso yang diisi telur rebus didalamnya.

Menu ini cocok sekali dinikmati di saat sore hari atau pagi hari, bakso menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia.

Bakso kekinian tidak lagi hanya berupa bulatan daging semata. Tapi sudah bisa diisi dengan macam-macam. seperti bakso berisi telur puyuh, telur ayam, cabai, sambal, sosis, hingga keju.

Membuat bakso daging ayam pada dasarnya hampir sama dengan membuat bakso daging sapi atau bakso daging ikan, perbedaannya hanya penyesuaian tekstur daging ayam.

Kalo sudah mahir membuat bakso sapi atau bakso ikan, dijamin tidak akan kesulitan dalam membuat bakso ayam ini.

Lihat Juga:  Resep Miju-Miju Asam Manis

Berikut cara membuat Bakso Ayam Isi Telur yang mudah dan praktis. Sangat cocok dibuat dirumah, dan bahan yang dibutuhkan sangat sederhana.

Resep Bakso Ayam Isi Telur

Bahan:

  • 1/2 ons ayam filet, cincang halus
  • 1 butir telur ayam, dikocok
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt merica
  • 2 siung bawang putih
  • 10 telur puyuh, di kukus

Kuahnya:

  • Rebus tulang ayam (air rebusan pertama harus sedikit, karena akan dibuang).
  • Berikan merica dan bawang putih yang dikeprak.
  • Berikan garam dan penyedap rasa (sesuai selera).

Cara membuat:

  1. Campurkan ayam cincang dengan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan telur. Aduk-aduk. Lalu tambahkan terigu. Remes-remes dengan jari tangan.
  2. Setelah adonan dapat di bentuk, bentuklah bulat-bulat, dan tengahnya diisi dengan telur puyuh.
  3. Panaskan air di panci, lalu rebus bakso hingga 1 jam atau sampei baksonya terangkat naik.
Lihat Juga:  Resep Ayam Goreng Saus Kacang