Resep Cah Sayuran Spesial

812
Resep Cah Sayuran Spesial

Keragaman jenis sayurannya menjadikan Resep Cah Sayuran Spesial kali ini. Terdiri dari berbagai jenis sayur-sayuran dan dipadukan dengan rempah yang menambah kelezatan.

Wortel yang mengandung vitamin A, kembang kol yang tinggi serat dan air, dan berbagai jenis sayur lainnya dalam Cah sayuran menawarkan segudang manfaat untuk kesehatan dan cita rasa yang sangat menggugah selera.

Untuk menambah inspirasi menu harian Anda, berikut Resep Cah sayuran Spesial sehat yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

  • 75 g sawi putih, potong 2 cm
  • 75 g sawi hijau, potong 2 cm
  • 75 g buncis, potong 2 cm
  • 75 g jamur merang, belah 2
  • 75 g wortel, iris serong
  • 75 g bunga kol, petik perkuntum
  • 75 g jagung putren, iris serong
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm jeruk lemon
  • 1 cm jahe muda, haluskan
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis
  • 3 siungbawang putih, cincang halus
  • 100 g udang kupas, sisakan ekornya
  • 100 g bakso sapi, iris tipis
  • 100 g fillet ayam, potong dadu
  • 50 ml air
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 bubuk merica
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Lihat Juga:  Resep Granola Biji Labu Kuning

Cara Membuat Cah Sayuran Spesial:

  1. Potong sawi putih, sawi hijau, dan buncis ukuran 2 cm. Sisihkan. Siangi sayuran lainya. Sisihkan.
  2. Campur kecap asin, air jeruk lemon, dan jahe mudah. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udag kupas, bakso sapi, dan daging ayam fillet. Tambahkan campuran kecap asin, air jeruk lemon, dan jahe muda.
  4. Masukkan bunga kol, jagung putren, sawi putih, sawi hijau, buncis, kapri, jamur merang, dan wortel. Tuang air. Masak hingga empuk dan matang.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan larutan maizena. Aduk sebentar. Angkat.

Resep dan cara membuat cah sayuran spesial ini sangatlah sederhana sekali. Cara membuatnya pun sangat praktis. Oleh sebab itu tidak ada lagi alasan bagi anda untuk tidak menyajikan cah sayuran yang satu ini di rumah. Selamat mencoba.

Lihat Juga:  Resep Oseng Daun Pepaya