Resep Dendeng Panggang Bumbu Rujak, Bikin Lidah Bergoyang

1060
Dendeng Panggang Bumbu Rujak

Bunda ingin berkreasi dengan resep yang beda dari biasanya? Yuk, Bunda cobalah resep inovatif terbaru kami, Dendeng Panggang Bumbu Rujak. Perpaduan gurihnya daging dan citarasa khas bumbu rujak dijamin akan memanjakan lidah keluarga bunda.

Bahan:

  • 500 gr daging sapi
  • 1 sdm ketumbar, haluskan
  • 1 sdm air asam
  • 1 sdm gula merah
  • 2 batang serei, mamarkan
  • 100 mil santan

Haluskan:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 50 gr gula merah
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus daging bersama ketumbar, air asam, dan gula merah sampai matang. Angkat, iris tipis.
  2. Tata daging di atas loyang yang sudah dioles minyak, panggang sampai kering.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang. Tuang santan, masak sampai berminyak.
  4. Masukkan daging, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Lihat Juga:  Resep Ceri Celup Cokelat

Resep ini cocok untuk porsi 4 orang yah