Resep Gurame Tumis Taoco Sederhana

684
Resep Gurame Tumis Taoco

Ikan gurame memang merupakan salah satu ikan yang tak hanya enak tetapi juga kaya nutrisi dan begitu menyehatkan. Kali ini saya akan mengajak teman-teman membuat Resep Gurame Tumis Taoco Sederhana untuk menu makan keluarga hari ini.

Perlu diingat untuk membuat ikan gurame tumis taoco, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut. Berikut resep gurame tumis taoco.

Bahan

  • 2 ekor gurame berukuran sedang
  • 1 butir jeruk nipis, peras airnya
  • 1 sdm garam
  • 5 sdm taoco
  • 1 buah tomat merah, iris-iris
  • 5 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 garam
  • 11/2 sdm gula pasir
  • 300 ml air
  • Minyak goreng secukupnya, untuk mengoreng dan menumis
Lihat Juga:  Resep Saus Kacang Mete

Cara Membuat

  1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, cuci kembali hingga bersih.
  2. Lumuri ikan gurame dengan garam. Diamkan selama 10 menit. Goreng hingga matang.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, aduk hingga layu.
  4. Masukkan air, tomat, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
  5. Masukkan ikan gurame goreng. Masak hingga bumbu meresap dan kua habis. Angkat
  6. Gurame tumis taoco siap disantap bersama nasi hangat.