Resep Omelet Salmon Asap

507
Resep Omelet Salmon Asap

Resep Omelet Salmon Asap adalah variasi hidangan telur yang disiapkan dengan cara digocok dan dicampur dengan salmon asap lalu digoreng dengan minyak zaitun panas disebuah wajan, omelet memiliki testur yang lembut dan empuk. Omelet atau telur dadar merupakan sumber protein lengkap yang sempurna, demikian juga kandungan asam aminonya. Oleh sebab itu, telur sangat perlukan bagi para atlet.

Telur merupakan sumbar terbaik vitamin B, seng, zat besi, dan fasfolipid (sejenis lemak yang diperlukan untuk membuat membran sel dan menjaga kesehatan otak). Telur jugu salah satu sumber vitamin A, B12, dan D nondaging yang diperlukan untuk kesehatan tulang. Telur juga kaya vitamin K yang membantu dalam penyembuhan luka dan cedera lain yang diakibatkan olaraga dengan cara mempercepat proses pembekuan darah.

Lihat Juga:  Resep Tumis Jahe Brokoli Dan Tahu

Di bawah ini Resep Omelat Salmon Asap yang mudah dan praktis, patut Anda coba di rumah.

Bahan omelet salmon asap:

  • 4 butir telur
  • 25 gram salmon asap, potong-potong
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Salad untuk penyajian

Cara membuat omelet salmon asap:

  1. Kocok telur hingga lepas dan campurkan dengan salmon.
  2. Panaskan minyak pada wajan antilengket dan tung telur pada wajan.
  3. Masak omelet selama 2 menit hingga matang.
  4. Gunakan spatula untuk membaliknya dan biarkan selama 30 detik hingga bagian yang terbaik matang.
  5. Sajikan dengan salad hijau.