Resep Oseng Bakso Kailan

174
Resep Oseng Bakso Kailan

Resep Oseng Bakso Kailan, bisa menjadi pilihan ketika anda menyajikan menu sayur dimeja makan. Bakso ayam merupakan salah satu bahan pelengkap yang bisa dimanfaatkan untuk capuran sayur kailan.

Kombinasi antara kailan dan bakso ayam akan menghasilkan tumisan yang begitu sedap dan enak.

Sayur kailan kaya akan vitamin, termasuk vitamin A yang berkhasiat untuk mata selain itu manfaat yang lain juga bisa mencegah kanker karna mengandung bahan isotiosianat.

Jenis sayuran ini sudah banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional atau supermarket di Indonesia. Semua bagian sayur kailan ini dapat dikonsumsi, mulai dari batang hingga daun.

Selain enak dan berkhasiat oseng bakso kailan juga dibuat dari bahan yang mudah ditemukan.

Lihat Juga:  Resep Saus Kacang Pinus Susu Kambing

Berikut resep dan cara membuat oseng bakso kailan yang enak dan sederhana.

Resep Oseng Bakso Kailan

  • Bakso ayam, potong bakso bulat menjadi 2 bagian
  • 5 ikat kailan, potong-potong
  • Ayam filet secukupnya, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang bombai, cincang halus
  • 1 daun bawang, potong serong
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt gula
  • 1/4 sdt garam
  • Penyedap rasa (tergantung selera)
  • 1/2 sdt merica
  • 1 ons minyak goreng

Cara Membuat Oseng bakso Kailan:

  1. Goreng bakso setengah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai.
  3. Masukkan kailan (matikan api)
  4. Tambahkan saus tiram, merica, gula, dan garam (nyalakan lagi apinya)
  5. Masukkan bakso. Aduk-aduk sampai 15 menit. Angkat.
  6. Taburi dengan daun bawang.
  7. Santap bersama nasi putih dan tambahan menu lainnya agar lebih lengkap.
Lihat Juga:  Resep Rempeyek Kacang, Wangi Khas Daun Jeruk