Resep Salad Jeruk Bali Isi Buah Segar

411
Resep Salad Jeruk Bali Isi

Resep Salad Jeruk Bali Isi, Setiap bagian jeruk bali merupakan penetral racun yang ampuh. Kandugan vitamin C-nya yang tinggi dapat menguatkan sistem imun dan pertumbuhan jaringan.

Daging buah dan kulit lapisan dalam jeruk diduga mengandung senyawa yang dapat menghambat perkembangan kanker.

Bulir buah ini tinggi kandungan pektin, serat terlarut yang mampu meningkatkan kelebihan kolesterol dalam darah sekaligus membuangnya dari dalam tubuh, menyingkirkan racun dan sampah, serta menyembuhkan konstipasi.

Biji jeruk bali mengandung substansi antiparasit dan anti jamur. Meskipun tidak dapat dimakan, ia dapat di ekstrak serta dikomsumsi dalam bentuk uplemen (ekstrak biji jeruk bali).

Varietas jenis jeruk bali berwarna merah muda mengandung beta karoten lebih banyak dan juga bisa menjadi pilihan terbaik untuk mereka yang tidak suka dengan rasa pahit yang terselip dalam varietas jeruk bali.

Jeruk bali dapat dimakan secara mandiri. Caranya, belah saja jeruk tersebut menjadi dua dan ambil daging buahnya dengan sendok.

Meskipun demikian buah ini juga dapat dijus, baik secara mandiri maupun dikombinasikan dengan buah lainnya, seperti apel dan rasberi.

Namun, pengambilan sari buahnya saja membuat Anda tidak bisa mendapatkan manfaat serat untuk pencernaan yang sehat.

Resep Salad Jeruk Bali Isi

  • 2 buah jeruk bali, setelah menjadi 2, keluarkan isinya, dan potong-potong, sisihkan cangkang buah untuk diisikan salad.
  • 1 buah avokad, ambil daging buahnya, potong dadu
  • 1 rimpang jahe segar sepanjang 2,5 cm, rajang kasar
  • 1 buah pir, ambil dagng buahnya, potong dadu
  • 1 buah paprika hijau, buang bijinya, rajang kasar
  • 2 buah zaitun hitam, buang bijinya, belah menjadi 2
  • 2 sdm lemon segar, rajang halus

Cara Membuat Salad Jeruk Bali Isi:

  1. Campurkan daging buah jeruk bali dengan alvokad, jahe, pir, dan paprika hijau. Aduk jadi satu.
  2. Isikan dalam ke empat cangkang buah jeruk bali.
  3. Hiasi dengan buah zaitun dan rajang lemon segar. Sajikan