Resep Trout Isi Saga Dan Rosemary

616
Resep Trout Isi Saga Dan Rosemary

Resep Trout Isi Saga Dan Rosemary, Kandungan lemak ikan ini hanya sepertiga ikan salmon. Keunggulan ini membuat ikan trout merupakan alternatif yang baik bagi mereka yang perduli terhadap kalori.

Ikan trout merupakan sumber asam lemak esensial yang baik, yang penting untuk meningkatkan kecepatan atlet karena mereka dapat meningkatkan pengantaran oksigen dalam sel tubuh sehingga dapat menambah level energi stamina.

Asam lemak omega-3 di dalamnya juga diketahui dapat menstimulasi produksi hormon leptin yang membantu mengatur selera. Sebagian bonusnya, ikan trout juga mengandung protein yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perbaikan jaringan otot tubuh. Satu porsi ikan trout sebesar 100 gram hanya mengandung 135 kalori.

Lihat Juga:  Resep Daging Masak Malbi

Bahan trout isi saga dan rosemary:

  • 4 ekor trout segar yang telah di bersihkan dan dibuang jeroannya
  • 1 genggam daun saga
  • 1 genggam rosemary (jenis tanaman yang mengharumkan makanan)
  • Air perasan dari dua buh lemon
  • 55 gram mentega
  • Rebusan sayuran hijau ketika disajikan

Cara membuat trout isi saga dan rosemary:

  1. Tempatkan ikan trout dalam pinggan tahan panas.
  2. Isikan bahan sayuran pada masing-masing ikan dan lumuri dengan sari buah lemon.
  3. Lumerkan mentega dan tuangkan di atas ikan.
  4. Panggang selama 35 menit dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180oC atau tanda gar nomor 4.
  5. Angkat dan sajikan dengan rebusan sayuran hijau.