Resep Tumis Buncis Ayam, Simpel dan Enak

955
Resep Tumis Buncis

Terdapat beragam alasan untuk memasukkan buncis ke dalam daftar menu harianmu. Mulai dari harga yang ekonomis, mudah didapatkan, rasa yang enak, sampai dengan dapat diolah dengan berbagai macam cara. salah satu diantaranya adalah Resep Tumis Buncis yang enak dan nikmat.

Manfaat buncis untuk kesehatan sangat banyak. Sayuran yang murah dan mudah ditemukan ini mempunyai kandungan gizi yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita loh.

Berikut Resep Tumis Buncis yang enak dan gurih serta gampang untuk kamu coba di rumah.

Bahan:

  • 250 g buncis muda, buang ujungnya
  • 4 sdm minyak untuk merebus dan menumis
  • 1 sdt garam
  • Air matang dan es untuk merendam
  • 250 g daging ayam cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, keluarkan bijinya dan iris 1 cm
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1/2 sdt bubuk merica
Lihat Juga:  Resep Daging Masak Malbi

Cara membuat:

  1. Didihkan air bersama 1 sdm minyak dan 1 sdt garam. Masukkan buncis. Rebus selama 3 menit, hingga buncis matang tetapi masih renyah. Angkat. Rendam di dalam campuran air dan es. Tiriskan.
  2. Panaskan 3 sdm minyak,, tumis daging ayam giling, bawang bombay, dan bawang putih hingga harum dan daging ayam berubah warna.
  3. Masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris dan bubuk merica. Masak sebentar dengan api besar. Tambahkan buncis, aduk rata.
  4. koreksi rasa jika sudah matang segerah angkat dan sajikan

Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama taburan bawang merah goreng dan nasi putih hangat,. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Lihat Juga:  Resep Ayam Bumbu Hijau