Resep Tumis Jahe Brokoli Dan Tahu

178
Resep Tumis Jahe Brokoli Dan Tahu, berasal dari India dan Cina, jehe merupakan salah satu rempah-rempah yang penting untuk menghalau salesma dan influenza

Resep Tumis Jahe Brokoli Dan Tahu, berasal dari India dan Cina, jehe merupakan salah satu rempah-rempah yang penting untuk menghalau salesma dan influenza.

Jahe sangat serbaguna karena dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan atau digunakan sebagai salah satu komponen masakan.

Jahe amat ampuh untuk memperlancar peredaran darah dan membantu proses detoksifikasi tubuh.

Minyak jahe hangat berkhasiat sebagai antiseptik sekaligus ekspektoran yang membuatnya sangat mujarab untuk digunakan sebagai obat untuk selesma dan infeksi tenggorokan, caranya buat teh dengan cara menyeduh parutan jahe dengan air mendidih.

Hasil penelitia telah menunjukkan bahwa jahe bisa menjadi penangkal mual dan muntah sehingga dapat meredakan mual selama perjalanan atau mual akibat kahamilan.

Lihat Juga:  Resep Cobek Ikan Mas, Nikmat Menggugah Selera

Jahe juga dapat membantu meredakan gangguan pencernaan.

Resep Tumis Jahe Brokoli Dan Tahu

  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • 1 jahe segar (10 cm), parut
  • 1 tahu kotak besar, potong dadu
  • Kecap secukupnya
  • Cabai cayenne secukupnnya
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 1 kuntum brokoli, potong sesuai kuntum kecilnya
  • 1 buah paprika hijau, buang tangkai dan bijinya, potong-potong
  • 400 gram kacambah
  • 100 gram keping almon

Cara Membuat Tumis Jahe Brokoli Dan Tahu:

  1. Dalam mangkuk besar, tempatkan bawang putih, jahe, cabai, cayenne, dan tahu, serta kecap secukupnya. Rendam selama 10 menit.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan tahu bersama bumbu rendamannya, tambahkan sayuran dan kacamba.
  3. Tumis setengah matang.
  4. Tambahkan kacang almon, aduk rata.
  5. Angkat dan sajikan hangat.
Lihat Juga:  Resep Ayam Thailand Praktis