Resep Udang Goreng Tepung

1381
Resep Udang Goreng Tepung

Sudah bosan dengan masakan daging ayam atau daging ikan? Oke, saatnya kamu buat masakan lain yang lebih lezat dan sedap. Pastinya, yang kaya protein juga. Masakan tersebut adalah Resep Udang Goreng Tepung, Rasa dagingnya yang gurih, nutrisinya yang berlimpah dan bisa diolah menjadi berbagai masakan sedap, sangat cocok dijadikan menu akhir pekan ini.

Resep Udang Goreng Tepung yang gurih dan renyah. Tak hanya enak banget, resep ini juga sangat mudah dibuat. Penasaran kan bagaimana resepnya, simak yang berikut ini. 

Bahan:

  • 500 gram udang besar
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur, kocok
  • 1 batang daun ketumbar, cincang halus
  • 1/4 sdt bubuk merica
  • 50 ml air
  • 100 g daging sapi asap/ smoked beef, iris bentuk korek api
  • Minyak untuk menggoreng
Lihat Juga:  Resep Udang Kriuk Saus Mayo

Cara membuat:

  1. Kupas udang, sisihkan ekornya, sayat punggungnya. Lumuri udang dengan 1/2 sdt bawang putih, 1/2 sdt garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. sisihkan.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, sisa bawang putih, telur, daun ketumbar, sisa garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga menjadi adonan yang licin dan kental.
  3. Letakkan daging sapi asap di irisan punggung udang. Siram udang dengan adonan terigu. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai udang matang.
  4. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saos dan mayonnaise.

Gimana nih Ladies, resep yang sangat mudah dibuat bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat.