Resep Sari Wortel Penyemangat

247
Resep Sari Wortel Penyemangat
Fresh smoothie with carrots on a wooden table

Resep Sari Wortel Penyemangat, wortel serat dengan zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan mata dan penglihatan.

Wortel adalah salah satu sumber beta-karoten terbaik yang akan dikonversikan oleh tubuh menjadi antioksidan vitamin A. Vitamin ini berfungsi untuk memperkuat sel dalam melawan serangan virus, menumpas sel kanker, mencegah terjadinya penyakit jantung, dan mempertajam penglihatan.

Vitamin K pada wortel penting untuk pembekuan darah dalam penyembuhan luka, sementara kandungan seratnya membantu pencernaan berkerja lebih baik sekaligus membuat jantung menjadi lebih sehat. Kromium dalam wortel bisa membantu menstabilkan kadar gula darah sehingga berkhasiat mencegah diabetes dan hasrat mengomsumsi makanan manis.

Kandungan vitamin dari wortel yaitu vitamin K, beta-karoten, folat, kalsium, kromium, zat besi, seng dan serat. Bererapa orang mungkin mengalami kesulitan untuk mengunyah wortel karena teksturnya yang keras. Parut atau rajang halus terlebih dahulu agar wortel lebih mudah dimakan.

Lihat Juga:  Resep Smoothie Madu Dan Germ Gandum

Resep sari wortel penyemangat

  • 8 batang wortel, kupas kulitnya dan potong-potong
  • 4 buah apel hijau, potong-potong
  • 1 rimpang jahe segar kurang lebih 5 cm

Cara membuat sari wortel penyemangat:

Masukkan semua bahan kedalam juicer, ambil sarinya, dan sajikan segerah.