Resep Saus Salad Kulit Lemon

87
Resep Saus Salad Kulit Lemon

Resep Saus Salad Kulit Lemon, dianggap sebagai buah yang paling banyak manfaatnya, lemon memiliki kandungan zat gizi yang berlimpah bagi kesehatan.

Sebagai buah sitrun lainnya, lemon merupakan gudang antioksidan vitamin C yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh serta sangat vital untuk kesehatan kulit dan gusi.

Lemon mengandung limonen, salah satu senyawa kimia yang telah terbukti mampu memperlambat laju pertumbuhan sel kanker dan juga berkhasiat antiseptik sehingga dapat membantu membunuh bakteri, itu adalah salah satu alasan buah ini secara tradisional sering sekali digunakan untuk mengobati radang tenggorokan.

Sebagai tambahan, lemon juga berkhasiat sebagai antijamur. Air perasan lemon dapat mencegah terjadinya pencokelatan pada pisang dan apel.

Lihat Juga:  Resep Smoothie Jambu, Baiak Menurunkan Kadar Kolestrol

Resep Saus Salad Kulit Lemon

  • 50 ml sari buah lemon
  • 175 ml sari buah tomat segar
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt biji sawi utuh
  • Parutan kulit dari 1 buah lemon

Cara Membuat Saus Salad Kulit Lemon:

Masukkan semua bahan, kecual kulit lemon dalam botol tertutup ulir, kocok hingga semua rata. Tuangkan dalam mangkuk besar, tambahkan parutan kulit jeruk, dan aduk rata.

Gunakan sebagai saus salad. Sajikan segera.