Resep Muffin Ragout Ayam, Gurih Dan Lezat.

887
Resep Muffin Ragout Ayam

Resep Muffin Ragout Ayam ini merupakan salah satu cake dengan cita rasanya yang asin atau gurih. Rasanya yang gurih, bikin keluarga jadi semangat memulai minggu. Sehat dan nikmat.

Bahan:

  • 250 gram dada ayam
  • 2 sendok makan margarin
  • 75 gram bawang bombay, cincang halus
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdt bubuk merica
  • 1 sdt bubuk kaldu ayam
  • 1 sdt peterselly cincang
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur ayam
  • 200 ml susu cair
  • 150 gram mentega, lelehkan
  • 400 gram tepung self raising
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Muffin Ragout Ayam:

  1. Isi: rebus dada ayam sampai matang, angkat. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukan ayam suwir dan aduk rata. Tambahkan susu, bubuk merica, garam, bumbu kaldu instan, dan peterselly. Aduk, dan masak sampai matang dan kental. Angkat dan sisihkan.
  2. Kocok telur, susu dan mentega sampai rata. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. aduk rata.
  3. Masukkan tumis ayam ke dalam adonan. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin berdiameter 6,5 cm dan tinggi 3 cm yang sudah di olesi margarin. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan pada suhu 170oC sampai matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan.
Lihat Juga:  Resep Bawal Kuah Kuning Segar