Resep Permen Susu Karamel, Manis Dan Lembut Di Mulut

870
Resep Permen Susu Karamel

Permen Sebagai makan manis sudah di komsumsi sejak abad ke-6 dan ke-4 sebelum masehi oleh bangsa Persia. Yunani, dan kemudian india.

Dimasa lalu, Permen Susu Karamel dikenal dengan nama Hopjes yang biasanya di campur juga dengan sedikit kopi. Namun, resep ini tampa kopi agar sesuai untuk anak.

Dari bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa membuat Permen Susu Karemel untuk dijual. Walau tampa pengawet pemen ini bisa tahan selama tiga bulan jika di simpan dalam wadah kedap udara.

Bahan:

(untuk sekitar 1 kg)

  • 1/2 gelas air
  • 2 gelas gula pasir
  • 1 sdt¬† vanila bubuk
  • 1 kaleng susu kental manis warna putih
  • 1 gelas madu
  • 12 sdm mentega
  • 1 sdt garam
  • Kertas minyak potong 6×6 cm
  • kertas minyak untuk alas loyang
Lihat Juga:  Resep Bola-Bola Berontak

Alat-alat yang diperlukan:

  • Satu lembar kertas roti untuk alas meja agar meja tidak lengket
  • Loyang aluminium ukuran 28×28 cm
  • Panci ukuran besar
  • Pengaduk adonan dari kayu
  • Spatula
  • Pisau atau gunting untuk memotong
  • Timbangan
  • Gelas ukur

Cara Membuat Permen Susu Karamel:

  1. Campur dalam panci besar: air, gula pasir, vanilla, susu kental manis, madu, mentega, da garam. Aduk terus hingga mengental dan matang di atas api sedang.
  2. Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi keras roti dan diolesi mentega. Diamkan hingga dingin sekitar dua jam lamanya. Keluarkan Permen Susu Karamel dengan cara membalikannya di atas talenan. Kelupas kertas yang masih menempel.
  3. Olesi pisau atau gunting dengan mentega untuk memudahkan proses pemotongan. potong-potong Permen Susu Karamel sesuai selera. Bungkus dengan kertas minyak.
  4. Permen Susu karamel siap dipasarkan.
Lihat Juga:  Cara Membuat Salad Buah Yang Enak Dan Praktis