Resep Puding Pisang Tabur Biji Wijen

336
Resep puding pisang tabur biji wijen

Resep Puding Pisang Tabur Biji Wijen merupakan sumber kalsium non susu fantastis dan luar biasa baik untuk pembentukan tulang.

Biji kecil wijen sering kali di gunakan untuk membuat tahini atau pasta wijen atau bisa jg hanya ditaburkan di atas gorengan, salad, dan pasta. Biji wijen ini mengandung kalsium lebih banyak daripada sumber makanan lainya, bahkan susu.

Biji wijen juga merupakan sumber vitamin B kompleks dan asam lemak omega-6 yang baik, yang mana kedua zat gizi tersebut berkerja sama bahu-membahu dalam menjaga kesehatan jantung dan proses pelepasan energi untuk meningkatkan stamina tubuh dan menghilangkan rasa lelah.

Di India, biji wijen merupakan simbol keabadian. Berikut Resep Puding Pisang Tabur Biji Wijen yang mudah dan sederhana.

Lihat Juga:  Resep Pastel Udang Ragout

Bahan puding pisang tabur biji wijen:

  • 55 gram biji wijen
  • 175 gram kacang tanah sangrai tanpa kulit
  • 55 gram atau 1/2 cangkir mentega
  • 2 sdm sirup mapel
  • 1 sdm tahini
  • 4 buah pisang, kupas kulitnya

Cara membuat puding pisang tabur biji wijen:

  1. Lembutkan kacang dengan menggunakan blender, sisihkan.
  2. Lumuri mentega dan masukkan sirup, tahini, dan kacang tanah yang sudah dilembutkan dalam wajan.
  3. Aduk hingga merata. Angkat dan sisihkan.
  4. Lalu, celupkan pisang kedalamnya.
  5. Taburkan biji wijen di atas pisang tersebut.
  6. Biarkan dingin, kemudian disajikan
  7.  Puding pisang tabur biji wijen siap disantap